自制豌豆凉粉

1、取适量纯豌豆粉放碗里，放适量水调成糊状。

2、锅里放水烧开，水和豌豆粉的比例6:1。

3、边搅拌锅里的水边放入调好的豌豆粉，放入后要不停的搅拌，知道豌豆粉有大量气泡冒出

4、把煮好的豌豆粉倒入合适的容器，晾凉，或放入冰箱冷藏，三到四个小时

5、切块放上自己喜欢的调料，凉拌即可