如何做下饭神器麻婆豆腐

1、一块盐水老豆腐切块，葱姜蒜辣椒等切碎备用，肉沫加蛋清搅拌均匀

2、起锅热油，葱姜蒜炒香，加入肉沫翻炒

3、加入老抽、糖、盐、椒麻油等调料

4、加入一碗开水煮沸

5、加入豆腐

6、继续焖煮

7、加入辣椒继续煮，快起锅可以勾芡

8、起锅撒葱花。开吃