黄瓜火腿怎么做

1、准备好食材。肘花火腿，切成厚薄均匀一致的薄片。

2、切好的火腿片摆在盘子里，首尾相接成环状待用。

3、黄瓜洗净，去掉头尾，先用刀拍扁，再切成小块。这样先拍再切，黄瓜的鲜味会充分散发出来，更好吃。

4、切好的黄瓜放入盆里，香菜切段，大蒜切末一起放入。

5、再加入蚝油、白醋、芝麻油、白糖和生抽等所有调料。

6、把黄瓜和调料拌匀。再倒在火腿片上面即可。看上去颜值不错吧。