糖醋山药的做法

1、1山药洗净去皮切段。

2、2放入碗中。

3、3锅里放水，开锅放入山药。

4、4用热水煮15分钟。

5、5盛入盘中。

6、6锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒。

7、7倒入煮山药的汁，添加白糖、酱油、醋。

8、8放入山药少煮片刻。

9、9看到汤汁浓稠放入味精调味即可

10、10盛入盘中，即可享用。