酸奶基底的做法

1、将直接做好的温温的酸奶倒入一个可以过滤的容器中，我用了咖啡壶上的滤网。

2、盖上保鲜膜，先常温静置2小时后，再转移冰箱冷藏5个小时以上。

3、刮出酸奶，用蛋抽搅拌成顺滑状态后再灌装进裱花袋

4、轻松挤出纹路哟

5、冷萃的时间越久，越干，裱花装饰的话纹路更容易保持。

6、用来抹吐司，做小蛋糕的夹心都很不错，低脂肪，高蛋白的可以代替奶油的。