1、先将材料备好，棒棒腿是选用卖场单包装1包，也可用鸡腿切块取代。
2、先将调味料准备好在旁备用。
3、鸡肉洗净备用，马铃薯、红萝卜去皮切块，蒜瓣去皮。
4、用平底锅加少许橄榄油后，将鸡肉表面煎至微金黄色。
5、取电锅内锅，将马铃薯及红萝卜平铺底部。
6、锅内放入鸡肉及蒜头。
7、锅内放入月桂叶及调味料并加入300cc的水。
8、大同电锅外锅加入1.5杯水(量米杯)后，盖上锅盖按下电源开关，即可轻松等上菜啰！
9、装盘后可淋上少许香油提味！建议电锅跳起后续闷30分钟～1小时，让鸡肉及马铃薯更入味。
