1、如图，取来300克凉粉并切成均匀的小块。
2、如图，取来3颗辣椒、1段大葱、5克生姜，洗净后切好备用。
3、如图，锅内加入6克色拉油，烧至7成热后放入辣椒和生姜。
4、如图，放入凉粉并翻炒几下。
5、如图，加入1碗清水并放入5克食盐、4克胡椒粉。
6、如图，放入5克生抽、4克香醋，中火烧3分钟。
7、如图，待锅内见干时加入5克鸡精即可关火。
8、如图，将做好的美味炒凉粉盛入盘内即可食用。
1、取来300克凉粉并切成均匀的小块；
2、取来3颗辣椒、1段大葱、5克生姜，洗净后切好备用；
3、锅内加入6克色拉油，烧至7成热后放入辣椒和生姜；
4、放入凉粉并翻炒几下；
5、加入1碗清水并放入5克食盐、4克胡椒粉；
6、放入5克生抽、4克香醋，中火烧3分钟；
7、待锅内见干时加入5克鸡精即可关火；
8、将做好的美味炒凉粉盛入盘内即可食用。
