糖醋里脊怎么做

1、里脊切片，刀背敲打里脊并切条，放入姜片。

2、放盐，胡椒粉，鸡蛋腌制30分钟。

3、锅中热油，将里脊条裹上生粉，小火油炸四分钟后起锅。

4、将番茄酱，水，盐，糖，白醋拌匀，倒入锅中，最后将里脊放入锅中拌匀，放入芝麻，葱花即可。