花生莲子小肠汤

1、小肠买回后清洗干净，如图

2、喜好的小肠放入开水中微煮，如图

3、漂去浮沫，如图

4、并将小肠壁上的油脂清除干净，如图

5、清理完小肠后，洗净切段，如图

6、在砂锅中加入开水、泡好的花生、去芯莲子，如图

7、最后加入切好的小肠便可开始煮了，若想快速煮熟小肠则可使用高压锅，煮好后加入调味料即可，如图