牛腩炖萝卜怎么做

1、将白萝卜洗干净，切成大块，姜洗净切片，葱洗净

2、牛腩洗干净，切成块放入锅中焯水捞出

3、锅烧热，加入适量油，油热后将牛腩放入锅中翻炒

4、姜片下入锅中翻炒

5、萝卜下入锅中翻炒几下

6、倒入适量酱油炒匀上色

7、将牛腩萝卜倒入炖锅中，香葱打成葱结放入锅中，加入适量水炖煮

8、炖煮半小时后加入适量盐，然后继续炖10分钟，出锅