夏天怎样做凉粉

 时间:2026-02-13 20:38:24

先用红薯粉用等量的水化开,搅拌,红薯粉很难全部化开。用漏勺过滤一下。 锅里加水,先大火烧开,等锅里面开始冒热气后换成小火。红薯淀粉加入前再搅拌一下,边加边搅拌,不停的搅拌。 等有些变色继续搅拌,直到拌透,搅拌到颜色不再变化就好了。关火后继续搅拌,晾凉即可。
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