红油肚丝怎么做

1、将400g牛肚放入沸水锅内煮熟，捞出。

2、将酱油10ml，辣椒油15g，糖10g，盐5g和味精3g调成红油味汁。

3、将熟牛肚晾凉，切成丝，装盘。

4、将调味汁淋在肚丝上，撒上香葱末20g即可。

5、总结如下。