土豆丝是怎么炒好吃？家常教程

1、土豆洗净，用两个土豆来做炒土豆丝。

2、两个土豆去皮，用刨丝器刨成细丝，浸入水中洗净淀粉。

3、沥干水分待用。

4、青椒切成细丝。

5、炒锅放油烧热后，下入青椒丝翻炒10秒钟。

6、下入土豆丝继续翻炒10秒钟。

7、淋入白醋，加少许盐，炒匀。

8、关火撒上小葱末，炒匀。

9、炒好的土豆丝装盘。