怎么做孜然炒牛肉

1、准备好要用的食材。

2、牛肉切成厚度约5毫米的片。

3、加入生粉、酱油和料酒腌制下牛肉。

4、用手抓匀，使每片牛肉都能腌制到。

5、锅子放油烧热。

6、加入蒜末爆香。

7、加入孜然，快速的煸炒。

8、最后加入牛肉，稍微加点盐，也快速的炒下，直到牛肉熟了迅速出锅装盘。