裙带菜虾球怎么做？

1、干裙带菜放入温水中，泡软，捞出，沥干。

2、切碎。

3、胡萝卜放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。

4、虾仁和蛋清放入料理机中，打成泥。

5、放入干裙带菜、胡萝卜和玉米淀粉，搅拌均匀。

6、锅内刷上牛油果油，加热，挤入虾蓉，小火，煎至定型。

7、翻面，煎熟。

8、取出，放凉。