#美食# 木耳金针菇鱼丸汤的家常做法

1、准备食材鱼丸12个，金针菇1小把，并将其底部去掉洗干净，撕开备用。

2、提前把干木耳用清水泡入碗中（下图1），下图2为泡发开的木耳。

3、将香葱切碎待用。

4、在锅中加入适量的水，煮沸后，先放入鱼丸进行蒸煮（鱼丸不容易熟）。

5、待鱼丸差不多八分熟时，放入金针菇和已经泡发好的木耳，并用勺子搅匀。

6、汤煮开后，勾入适量的淀粉，并搅匀。

7、最后在添入适量的食盐，酱油，调料等搅匀后，滴入香油，并撒上葱花就可以了。

8、来欣赏下好看又美味木耳金针菇鱼丸汤的成品图吧！