冬瓜蘑菇排骨汤的做法

1、先把排骨洗净，把排骨放入锅里，加料酒和清水煮沸，捞出过凉水冲洗备用。

2、把蘑菇洗净打花刀，冬瓜洗净切切块，生姜切片备用。

3、把所有食材一并放入砂锅加清水煮沸，转小火炖半个钟。

4、最后加盐、加鸡粉调味即可，这一道汤就做好了。