如何将隔夜馒头做成便捷早餐呢？

1、1.将馒头切成小于1cm左右的小丁，将大葱切碎，鸡蛋打散加少许盐。（如果不着急的话，可以将火腿、黄瓜、胡萝卜等切丁，此法可举一反三，自由发挥）。

2、2.在锅里倒入比平时炒菜稍微多一点的食用油，加热，倒入葱花，加入鸡蛋，翻炒

3、3.待鸡蛋未完全凝固时加入馒头丁翻炒，如果馒头比较干，可以加入一些水（最好是以喷淋的方式的加水），少加一些，可多次添加。

4、加入少量花椒粉，鸡精，少量食盐即可出锅。此方法简单实用，最主要是确实美味，如果能配上一杯热豆浆或者芝麻糊，将会是一顿特别美味的早餐呢！