干辣椒煸菜花的做法

干辣椒煸菜花的做法

做法：

1.菜花洗净掰成小朵；

2.五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒剪碎，青红椒切块；

3.起油锅，下入五花肉，小火煎至微黄；.下入葱姜蒜和干红辣椒、花椒爆出香味；

4.下入菜花中火煸炒，烹入料酒和生抽，加少许糖；盖上盖子小火焖至菜花变软，添加青红椒继续略炒；加适量盐和鸡粉调味即可。