冬瓜虾皮瘦肉粥

1、冬瓜去皮，切小丁。

2、来1小碗剩米饭，冬瓜，虾皮，都放入电饭煲。加一大碗水。

3、切点肉末，剁剁。

4、熬到米开花。大概15-20分钟左右。

5、下入肉末，搅散，煮2-3分钟。

6、关火，调味，加点盐巴，胡椒粉。洒点葱绿。喝吧，虽然吃不到冬瓜，但是有一股冬瓜的清甜在里面。