萝卜排骨汤的做法详细步骤

1、萝卜处理，去根，去蒂，削皮，洗净后，切成小块

2、排骨处理，洗净后，切成小段，放入沸水中焯一下，捞出待用

3、锅预热，加油，油烧热后，放入葱花，爆香，放入排骨，翻炒

4、翻炒一会，加盐，炒至排骨变色，加入大碗清水，要没过排骨，大火烧开

5、放入萝卜，继续煮，大约煮1-2个小时，撒入葱花起锅即可。OK！萝卜炖排骨大功告成！