油炸虾家常最简单做法

1、首先将大虾的外壳去除，开背挑除肠泥。*尾巴前的壳也剥除比较好，头的话随你的喜好可留可不留。

2、然后在虾子腹部的部分轻轻斜切四刀。

3、接着压一下背部，将筋折直。

4、然后把虾肉沾上面衣。

5、继续沾上面包粉。

6、锅中油烤热，虾肉可以下锅开炸了。

7、起锅沥油后就完成了，沾上美乃滋或者自己做点调味料就可以开吃了!