酸奶蛋糕制作步骤

1、蛋清蛋白分开，分别两个放入无油无盐无水的容器中，蛋黄加入酸奶，白糖。

2、蛋黄中加入，低筋面粉，酸奶还有糖搅拌均匀后加入两克的油

3、蛋白中加入糖15g，醋两滴去腥打发

4、糖要分三次打发第一次加糖是要有粗泡这样的才加

5、再加一次糖，再搅拌一下就差不多可以了

6、分三次把蛋白加入到蛋黄。

7、锅中刷入一层薄薄的油，然后将蛋糕倒进去。

8、调到煮饭键，跳到保温后，闷10分钟。

9、出国后特别香，如果你不确定它好了没有可以用牙签插一下如果没有渣渣就是好了