大黄米紫薯汤圆

1、大黄米面加少许开水，搅拌成小块。

2、再加适量冷水，和成柔软的面团，醒发20分钟。

3、分成20克一个的面团。

4、面团揉圆，按扁，包入紫薯馅。

5、包好，别露馅，盖保鲜膜。

6、煮锅水开后逐个放入汤圆。

7、小火煮至汤圆浮起，再煮1分钟就可以关火了。

8、不错！好吃！