无膻味羊肉汤的做法

 时间:2026-05-02 05:01:31

1、羊肉放入自来水侵泡两小时(中间换一次水),可以加一点召联料酒和花椒(有效去一些膻味

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2、冷水下锅焯昆盲水,捞出清洗耍沫艺干净备用

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3、倒入砂锅,泡的时候的花椒可以别扔

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4、加水,放入陈皮、山楂、拍过的姜、几粒花椒.倒入料酒、白醋

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5、一定要足量的水(盖上盖大火烧开)

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6、这时我们就可以准备大白萝卜洗净切块

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7、水开后转中小火,炖一个小时(到羊脚要耙了,大火放入白萝卜烧开,小火盖盖炖一个小时(罗卜耙了),放入羊肉片煮5分钟加盐出锅

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8、放入一点葱花和香菜(不喜欢的不放),香🥣

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