如何做出好吃的砂锅蒜蓉冬瓜大虾

1、将冬瓜洗净去皮去籽切片

2、将虾去虾线开背加入料酒，姜腌制一刻钟

3、起锅加入油，烧热放入虾煸炒捞出

4、锅中，加入蒜末耗油，生抽，老抽，白糖，盐翻炒均匀

5、砂锅中铺上冬瓜和虾，倒入蒜蓉

6、开火煮15分钟即可出锅撒上葱花