如何制作美味的蛋白椰蓉球

1、将椰蓉，糖粉，奶粉，低筋面粉称量好倒入大盘内混合均匀。蛋白用筷子打散，不需要用打蛋器打发。

2、把蛋白倒入混合好的粉中，用手或者刮刀搅拌均匀。搅拌好的面团。

3、揪一小坨面团搓成圆球（大概7克左右一个），把小圆球在椰蓉里滚一下，让它表面均匀的裹上椰蓉。

4、用同样的方式把面团全部搓成小圆球，放入垫了油纸的烤盘上。

5、放入预热好的烤箱，150度上下火中层烤25分钟左右。

6、出炉啦！烤好的蛋白椰蓉满屋飘着椰蓉的香味。