1、糯米淘洗干净清水（配料外量）浸泡6-8小时，至用手轻松捻碎即可。
2、将洗净的赤豆倒入压力锅内胆，加入350毫升清水。
3、食材选择“杂粮”，烹饪方式“杂粮饭”旋上锅盖，按“开始”键开始烹饪。
4、压力锅上汽后再煮20分钟，停止加热，此时赤豆已经很绵软了。
5、加入沥干水的糯米，和锅中赤豆搅抖混合，添入150毫升热水。继续按杂粮饭键，上汽后煮10分钟，停止加热，让其焖至放汽结束。
6、取出模具，用刷子在其内壁刷上麻油，将糯米饭盛入模具中压实，凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一段时间。
7、取出冷藏好的糯米饭，按需切成小块。
8、平底锅放油，将糯米块放入，煎至表面略焦脆发黄即可，拌上白糖，可以吃啦。
