脆皮豆腐怎么制作

 时间:2024-10-12 05:42:49

1、鸡蛋豆腐切适当大小。

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2、依序先沾中筋面粉,再沾加了少许盐的蛋液

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3、再均匀沾裹上面包粉。

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4、静置五分钟让面包粉吸收蛋液。

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5、在炸篮上先喷或刷油后再将豆腐放进去,豆腐表面也喷油喷均匀,以200℃气炸13分钟就完成。

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