美味草莓果冻

 时间:2024-10-27 02:16:48

1、用手把鱼胶片掰成小块放到100ml水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液,草莓取八个切成丁。

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2、取一口锅,倒入150ml清水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。

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3、把鱼胶片液缓缓倒入锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。

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4、把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。

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5、把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模具,盖上模盖,放进冰箱冷藏2-3个小时,即可。

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