木耳的正确泡法

1、平时在泡发木耳的时候,尽量要使用冷水浸泡,水的温度要控制在20度左右。

2、把木耳放在水中浸泡8~10小时,就能让木耳吸收充足的水分,能让它恢复到正常生长时的物理状态。

3、木耳也可以用温水泡发,但一定要控制好水的温度,水温尽量不要超过45度。

4、在浸泡木耳的时候还要控制好时间,如果浸泡时间过长会把木耳泡烂,会让它的口感变差。