小鲤鱼如何煮芹菜

1、芹菜洗净切成段待用。

2、冷锅洗净将小鲤鱼放入盖上锅盖开火将它烫死。

3、小鲤鱼烫死后淋入油小火煎至两面金黄。

4、小鲤鱼煎好后淋入料酒、生抽和盐翻匀加水煮开。

5、待小鲤鱼煮熟后倒入切好的芹菜煮沸几分钟，然后淋入辣椒红油过一阵子就OK了。