米粉制作工艺以及米粉烘干机使用技术

1、1.前一天将大米浸泡好，方便后续进入机器制作成米浆。

2、2.将成袋的米浆压实，晾干水分。

3、3.将压实的米浆取出后，与米粉混合，进入机器榨成粉团，

4、粉团的制作以及完成后需投入锅中加热成形，之后放入榨粉机，榨成细条米粉。

5、4.米粉在热水中浸泡定型后，捞出整理放入竹竿上，竹竿挂入南昌永淦米粉烘干房中，关闭烘房门，设置烘干参数，一般江西米粉烘干的时间为4—6小时，温度控制在38度以下，温度过高米粉会断裂，烘干机开启后会自动运行，时间到后自动停机，即可打开烘房取出干燥好的米粉极为成品。