魔芋粉丝拌黄瓜

1、魔芋粉丝清洗一下。

2、锅里放水烧开，下入魔芋粉丝焯水5分钟，捞出过凉水，控一下水分备用。

3、黄瓜洗干净切成丝。

4、将控过水的魔芋粉丝和黄瓜丝一起放入盆里。

5、红辣椒切成丝，大蒜切成片。

6、放在魔芋粉丝上面。

7、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入花椒炝香关火。

8、浇在蒜片上面激出香味。

9、根据自己的口味放盐、糖、鸡精、生抽和香醋。

10、搅拌均匀。

11、最后再加入红油搅拌均匀。

12、满满一大盘。

13、好吃不怕胖。