苏打饼干的家常做法

1、按配方称量好食材。

2、将低粉，糖，盐，和泡开后的酵母放在盆里搅拌均匀。

3、加入温水搅拌成棉絮状。再加入软化后的黄油和成面团。

4、盖上保鲜膜，常温发酵45分钟左右，用手指戳下不回弹就好了。

5、将面团擀成2到3毫米的薄片，用刀切成方形。

6、用叉子或者牙签，戳出小孔。再放入铺上锡箔纸的烤盘。

7、烤箱设置上火170°，下火180°，烤盘放在中层烤15分钟左右即可。