1、面团材料全部混合，面包机锅厨师机揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。
2、分取一部分白面团，加适量深黑可可粉，揉搓均匀成黑色面团，覆保鲜膜置一边备用。
3、注留取一小块面团，后面做鼻子用。
4、取一块小面团，擀开，包入豆沙馅（当然也可以换成别的馅料），捏紧收口，稍按扁，收口朝下置于烤盘上。
5、注所有面团在进烤箱前都一定要及时加盖保鲜膜。
6、注面皮边擀变松弛哈，这样压出的面片不易回缩。
7、把圆形面片一切为二。
8、取一份包于白色面团的上部，做成头巾状。包好所有。
9、黑色面团揪取小块，揉圆擀开。
10、用剪刀剪出树叶状。每个海盗需要两片，交叉稍重叠放置做成海盗头巾的扎带。
11、剩余黑面团再擀开，圆形裱花嘴压出小圆片，做海盗的蒙眼布。
12、留存的白色小面团擀开，用小号圆形裱花嘴压出小圆片做鼻子。
