怎么做糯米蛋?

 时间:2026-04-24 03:26:35

五花肉切丁,加入生抽,老抽,少许糖搅拌均匀,腌制一个小时。干香菇加水泡发,腊肠,虾米,玉米,豌豆,胡萝卜切成丁备用。取几颗咸蛋,开小口,倒出蛋白,蛋黄留在蛋壳里备用。将腊肠,虾米,玉米,豌豆,胡萝卜丁,腌制好的五花肉倒入泡好的米中,加入生抽,老抽,盐,搅拌均匀塞入留有蛋黄的咸蛋壳中,塞倒九分满,包上锡纸,上锅蒸50分钟即可。

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