叉烧肉的家常做法

1、将肉冲洗干净，沥干水分

2、切大块备用

3、将肉放入盆中。调入叉烧酱。葱。姜，料酒

4、抓匀，放入冰箱冷藏6小时

5、腌制好的叉烧肉平铺在烤架上。再刷一层叉烧酱和蜂蜜，（烤制25分钟取出翻面刷叉烧酱和蜂蜜）200度50分钟

6、冷却后切片

7、装盘