炸麻叶的做法

1、面粉、鸡蛋、盐、芝麻、油(猪油最好)混合在一起，再加适量温水揉成面团，盖上盖子或保鲜膜，醒面30分钟

2、醒好的面团，擀成厚0.2厘米左右的大薄片

3、擀好的大薄片切成小四方块，中间用刀划两三下

4、锅中放油，油温六成热放入麻叶

5、转中小火炸至金黄，捞出晾凉即可

6、成品~