奶茶冻的做法

1、将红茶，牛奶以及白砂糖放入锅中煮沸

2、过筛后继续煮，煮至浓稠

3、吉利丁用冰水泡软

4、泡软的状态

5、淡奶油、牛奶、糖、红茶酱加热之后加入吉利丁搅拌融化即可

6、用一个长方形的盒子装起来冷藏2小时以上（到3小时）即可使用

7、切成小块，加点珍珠，完成