银耳莲子雪梨羹

1、彻底泡发银耳莲子，最少泡1小时以上，撕成小朵。

2、砂锅盛水烧开倒入银耳莲子，中小火炖40分钟至一小时银耳岀胶（不同的银耳岀胶时间不一样）感觉汤有点粘糊挂丝就是岀胶了

3、放入红枣，枸杞，冰糖再炖5分钟