番茄巴沙鱼怎么做

 时间:2024-10-12 04:54:20

1、将洗净的巴沙鱼切片。

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2、巴沙鱼放入碗中,加入姜片。

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3、油。

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4、淀粉。

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5、料酒。

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6、盐。

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7、抓匀腌制15分钟。

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8、起锅烧水,腌好后的鱼放入锅里焯水。

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9、西红柿中间划十字形,放入碗中,倒入开水烫一下。

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10、水凉后,去皮。

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11、切丁。

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12、起锅烧油。

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13、倒入西红柿丁,翻炒熟。

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14、加入鱼肉轻轻翻炒。

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15、加入一大碗水。

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16、加入盐。

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17、番茄酱,翻炒均匀。

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18、大火煮三分钟就可以出锅了。

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19、出锅装盘,这样番茄巴沙鱼就做好了。

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