1、超市买回来的水煮鱼调料，可以用来做水煮肉片，牛肉，非常方便。感觉自己调料比较舵潍汹劓麻烦，每次还把厨房搞得跟战场一样。于是用这个偷懒做一次。味道也是棒棒哒！
2、把腌料包和料酒一起倒入切好的肉片碗里
3、然后打入一个蛋清，均匀搅拌肉片然后静置30分钟（本人亲测腌的时间越久越好入味，好吃）
4、豆芽去根，洗干净
5、莴笋干削薄片，越薄越好
6、芹菜叶切碎之后洗干净
7、热锅倒入一大勺植物油
8、等到油热的时候倒入料包（根据自己买的看下包装上的提示）
9、大火翻炒，不断把味道炒开来。
10、倒入适量清水和腌制好的肉片炒开来
11、加配菜莴笋片和芹菜叶
12、豆芽倒入之后继续大火煮开，然后依据自己口味加辣椒面
13、起锅之后，把锅洗干净，倒入些油，放辣椒面和青花椒翻炒最后淋在肉片上即可
