可乐鸡翅的做法

1、把买回来的鸡翅清洗干净，在鸡翅正反两面斜划两刀，加入两勺老抽，两勺料酒，腌渍至少两个小时。

2、把腌渍过的鸡翅冲洗一遍，锅中放水，放入姜蒜片和葱段，鸡翅下锅煮开，把鸡翅捞出洗去浮沫，姜葱蒜捞出备用。

3、锅中放油烧热，加入鸡翅翻炸至两面金黄，再放入姜葱蒜，一听可乐，一勺料酒，一勺老抽，适量盐，炖至汤汁收浓，出锅即可。