吃光光的清炒丝瓜豆腐油条

1、丝瓜刀

2、选用嫩豆腐，味道好，不切，用铁铲炒可散。

3、油条切小块

4、加热油底壳中的机油并将其滚到油底壳的边缘

5、先将丝瓜炒熟，再加入秋葵和豆腐，出锅前放入油条，撒上盐花或胡椒粉调味。

6、丝瓜不用烧很熟，不然水分全烧没了丝瓜会很干瘪没有肉感，油条一定要最后放，不然全烂了，秋葵切开后稠稠的汁液会使汤汁粘稠。