菠菜炒川味腊肠的做法

1、菠菜摘掉根部，断成一半的长短；白玉菇洗净，切成片；川味腊肠洗干净，切成片。

2、开始炒菜。将炒锅加热，放入适量食油煮热，然后放入1勺蒜蓉酱爆香。

3、先把川味腊肠倒入，炒至七八成熟。

4、然后将菠菜和白玉菇都倒入，翻炒均匀。

5、等菜都蔫了，加入少量食盐、适量鸡精。

6、翻炒均匀即可。

7、成品如下。