红椒如何炒五花肉

1、红辣椒葱洗净切小片，猪五花肉炼油后待用。

2、铁锅热油倒入切片的红辣椒炒呛然后倒入猪五花肉加盐和生抽炒几分钟，最后加点水焖煮一段时间。

3、待猪五花肉和红辣椒焖熟后撒入葱花炒一会儿，再放入鸡精拌炒几遍就好了。