糖醋鹌鹑蛋的做法

1、鹌鹑蛋洗净，煮熟，剥壳

2、用刀在鹌鹑蛋上划几个小口子

3、锅里倒入适量的油，加入1勺白糖，小火炒糖色

4、倒入鹌鹑蛋快速的翻炒，让其均匀的裹上糖色

5、加入陈醋

6、加入少许的食盐

7、倒入少许的水，煮至汤汁收干

8、即可