各位好，今天我就带领大家来学习一下怎么制作黄金脆皮鸡
基本信息
口味：微辣
工艺：油炸
食材（单位克）：鸡腿、鸡翅*300（图片以鸡腿为例）、黑胡椒烤肉料*210（依照口味）、水*21、姜丝（适量）、黄金面包糠（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋*1个（依照口味）、油
制作步骤
1. 准备好腌肉原料；
2. 鸡腿洗净，用牙签扎眼好入味；
3. 把鸡腿都扎好，放入姜丝，烤肉料和水搅匀放入；
4. 腌制好的鸡腿放入开水锅中蒸15分钟至熟；
5. 鸡腿在淀粉里滚满淀粉；
6. 再过一下蛋液；
7. 最后沾满面包糠；
8. 炒锅烧热放油，油烧至温热约160度，放入鸡腿炸至金黄色，捞出控油；
9. 成果：
