焦炸丸子怎么做？

1、准备热水，面粉，番茄，鸡蛋，黄花菜，粉条，木耳，调料等食材。

2、将蒜切成片，将木耳切成小片，把番茄切成片。

3、粉条，盐，鸡蛋，淀粉，姜汁，面粉，五香粉搅拌均匀后捏成丸子形状。

4、起锅烧油，将丸子放入锅中小火慢炸，炸至金黄捞出。

5、锅中加入木耳，番茄，黄花菜和调味料，汤沸后放香醋和香油，将丸子倒入汤中即可。

6、总结如下。